Hanoi Baking for Good (HBG) – Chương trình bán bánh từ thiện Tết 2015

Có lẽ khi no đủ nhất, người ta lại thường nhớ những ngày khó khăn. Bởi vậy mà mỗi dịp Tết, các phong trào thiện nguyện cũng thường được tổ chức nhiều hơn, với mong muốn chia sẻ một chút gì mình “có” cho những người đang “thiếu”. Tết năm nào gia đình mình cũng tham gia quyên góp cho các hội, các nhóm từ thiện, khi thì tiền mặt, khi thì quần áo, sách vở, đồ chơi. Năm nay mình quyết định làm một cái gì đó cụ thể hơn 1 chút, vậy là Hanoi Baking for Good ra đời, với ý tưởng đơn giản là tạo một hoạt động vừa vui vẻ cho những bạn thích làm bánh (như mình), vừa có ý nghĩa thiết thực với các nhà hảo tâm (bánh dùng Tết) và vừa tạo ra một khoản tiền (lãi) để làm từ thiện.

Tham vọng của mình là Hanoi Baking for Good (HBG) sẽ trở thành hoạt động thường niên (ít nhất là đối với bản thân mình và gia đình). Mỗi năm, HBG sẽ tự làm và bán các loại bánh homemade vào cuối tuần trước Tết rồi chọn 1 quỹ từ thiện uy tín để trao tặng toàn bộ số tiền thu được (Cụ thể số tiền thu được qua đợt bán bánh sẽ được cập nhật chi tiết theo tiến độ thực hiện chương trình và trong một bài tổng kết sau).  Lý do mình không tự tổ chức trao quà hay tự làm một dự án từ thiện độc lập là bởi thành phần tham gia chương trình hàng năm không cố định, bản thân mình cũng không chắc có thể quản lý điều hành một quỹ từ thiện cho bài bản, hoạt động hiệu quả. Nếu chỉ thu tiền rồi tặng tiền cho những hoàn cảnh khó khăn thì chẳng khác nào “gió vào nhà trống”. Do đó, mình nghĩ việc quyên góp ủng hộ cho 1 quỹ/dự án từ thiện đang hoạt động sẽ hiệu quả hơn.

Năm nay, chúng mình sẽ quyên góp cho Sympameal – 1 quỹ từ thiện chuyên cung cấp các bữa ăn và sữa miễn phí cho bệnh nhân ung thư ở viện K. Mình sẽ giới thiệu kỹ hơn về Sympameal ở phần sau.

Thành phần tham gia HBG là tất cả mọi người quan tâm. Ai có điều kiện về thời gian có thể đến tham gia làm bánh, không thì hỗ trợ bọn mình bán bánh, hoặc đóng góp tiền mua nguyên vật liệu, hay chỉ cần mua vài chiếc bánh sản phẩm cũng đã là những sự ủng hộ rất quý báu rồi. Hiện tại mình đã rủ rê được trên dưới chục bạn mà danh sách còn có thể kéo dài hơn. Chủ yếu là những người thích ăn bánh, hơn 1 nửa chưa từng tự làm bánh bao giờ, nhưng sự nhiệt tình là yếu tố quan trọng nhất! Các bạn email cho mình vào địa chỉ thenestdiary@gmail.com hoặc comments bên dưới nếu cần biết thêm chi tiết nhé!

Địa điểm bán hàng: Năm đầu tiên HBG sẽ bán Online, chủ yếu qua facebook và Thenestdiary.com (comments đặt bánh dưới bài viết này).

Loại bánh năm nay là Cookies. Với ưu điểm dễ bảo quản, để được lâu (2-3 tuần vẫn ngon lành), dễ ăn, và dễ để dân nghiệp dư như bọn mình làm với số lượng lớn. Các loại bánh cookies năm nay sẽ là:

  • Chocolate soft cookies
  • Chocolate chip cookies
  • Salted caramel cookies
  • Coconut cookies
  • Snicker doodles (Cinnamon sugar) cookies
  • Color sugar cookies

(Ảnh và giới thiệu về từng loại bánh sẽ được update trong thời gian sớm nhất).

Thời gian dự kiến: Toàn bộ bánh được làm vào thứ 7, ngày 07/2/2015 và chủ nhật, ngày 08/2/2015. Bánh được giao theo thứ tự đặt hàng từ khi vừa được nướng xong cho đến hết ngày 15/2/2015. Giao hàng miễn phí cho những bạn ở gần khu vực nhà các thành viên tham gia chương trình (Các bạn ở nơi khác thì chịu khó đến nhà mình lấy, hoặc hẹn ở 1 địa điểm thuận tiện nhất cho mọi người để lấy bánh nhé!). Các bạn ở thành phố Hồ Chí Minh sẽ được giao bánh vào khoảng 15-16/2. Cụ thể mình sẽ update sau khi 2 bạn thành viên ở thành phố xác nhận ngày giờ bay :)

Mình sẽ update thêm về chương trình ở bài viết này, mong được các bạn ủng hộ.

—————————————————-

Giới thiệu về Sympameal – Dự án Đồng cảm

Dự án Đồng Cảm được thành lập từ năm 2005, do hai vợ chồng anh Hợp – chị Nguyệt Anh là sáng lập. Mỗi ngày, quỹ hỗ trợ hàng trăm suất ăn miễn phí cho các bệnh nhân ung thư ở Bệnh viện Ung bướu Hà Nội (viện K).

Mình biết đến quỹ từ năm 2009 khi được quen biết anh Hợp và chị Nguyệt Anh, những người bạn lớn mà mình luôn rất khâm phục. Thực sự nếu đã từng nằm viện, hay đã từng phải chăm sóc người thân nằm viện, bạn sẽ hiểu được phần nào những khó khăn mà các bệnh nhân K đang phải từng ngày đối mặt. Họ không những phải gồng mình lên chiến đấu giành lại sự sống, mà với các gia đình nghèo, cuộc chiến ấy còn thảm khốc hơn với hàng trăm nỗi lo về tiền bạc, chưa kể đến mặc cảm là gánh nặng quá lớn của người thân. Bởi vậy, trong rất nhiều quỹ hỗ trợ từ thiện mà mình biết, Sympameal là một số ít chương trình mình thấy rất thiết thực. Có lẽ phương châm của anh Hợp và chị Nguyệt Anh cũng hết sức giản dị: “một nắm khi đói bằng một gói khi no”, nhưng cái “no” ấy với một bệnh nhân ung thu quả là không chỉ no bụng, mà còn là ấm lòng.

Mình được biết khi đã tiếp nhận 1 bệnh nhân vào chương trình, là các bữa ăn phải được phát đều đặn, theo suốt quá trình điều trị, với không chỉ cơm/cháo mà còn cả sữa để bồi bổ sức khỏe. Số tiền để duy trì cho khoảng 100 bệnh nhân mỗi tháng cũng đã lên tới những con số rất lớn, mà chạy chữa ung thư thì không chỉ trong ngày 1 ngày 2. Để duy trì được quỹ với số suất ăn ổn định rồi dần tăng lên như hiện nay, theo mình hiểu là cả một sự cố gắng cực kỳ to lớn của Sympameal.

Nếu bạn đang đọc bài viết này, thì mình mong rằng dù có tham gia chương trình HBG của bọn mình hay không, bạn cũng hãy ủng hộ Sympameal nhé! Trang thông tin facebook của Sympameal ở đây:

https://www.facebook.com/DuAnDongCam/info

Đây là một trong số rất nhiều bài viết về Sympameal:

http://hanoimoi.com.vn/Ban-in/Doi-song/123174/nh7919;ng-b7919;a-259;n-tinh-ngh297;a

Có thể bạn quan tâm:

Comments